دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: برخلاف برخی باورهای نادرست، مصرف ویتامین D نهتنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه میتواند در بهبود وضعیت متابولیک و کمک به روند کاهش وزن نقش داشته باشد.
نتایج این پژوهش جدید دانشمندان نشان میدهد که انتخاب نادرست نوع مکمل ویتامین D بهویژه جایگزین کردن D₂ بهجای D₃ ممکن است بهجای تقویت ایمنی، آن را تضعیف کند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به شیوع بالای کمبود ویتامین D، در عین حال درباره برنامه غنیسازی آرد با این ویتامین و همچنین برنامه مکملیاری گروههای سنی و توزیع مکمل در مدارس دخترانه و پسرانه توضیح داد.
ارتباط ویتامین د با قند خون هنوز کاملا روشن نیست، اما یافتههای قبلی نشان دادهاند که مصرف این ویتامین میتواند خطر پیشرفت پیشدیابت به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
پیری بخشی طبیعی از زندگی است، اما شاید یکسری انتخابهای خاص سبک زندگی بتواند سرعت آن را کم کند. تحقیقات جدید نشان میدهد که چگونه ترکیب ساده ویتامین D، اسیدهای چرب امگا ۳ و فعالیت بدنی منظم ممکن است به کاهش سرعت پیر شدن بدن کمک کند.
نور خورشید مهمترین راه برای تامین ویتامین D است، اما این روزها که تغییر شکل زندگی بیشتر ما را از این تامین کننده بزرگ محروم کرده است، میخواهیم بدانیم از طریق کدام مواد غذایی میتوان کمبود این ویتامین را تا حدودی جبران کرد.
مکملهای ویتامین D باید با غذا مصرف شوند تا جذب آنها به حداکثر برسد. ممکن است ترجیح دهید آنها را در ساعات خاصی از روز مصرف کنید. این مطلب به شما میگوید که بهترین زمان مصرف این مکمل چه زمانی از روز است.
ویتامین D علاوهبر دخالت در کاهش وزن میتواند خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش بدهد. به باور محققان التهاب مزمن در بدن میتواند به ایجاد تومور در بدن منجر شود؛ یعنی باعث رشد سلولهای سرطانی میشود.
مصرف ویتامین D کافی میتواند به بهبود حالات روحی، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از افسردگی کمک کند و انگیزه افراد را برای رعایت رژیمهای غذایی سالم افزایش دهد. تحقیقات نشان میدهد در افراد دارای اضافه وزن معمولا کمبود ویتامین دی مشهود است.
تخم مرغ از مواد اصلی بسیاری از غذاها است. اما به دلیل اینکه تخم مرغ کلسترول بالایی دارد بسیاری خوردن آن را در زمان کاهش وزن توصیه نمیکنند ، اما همین عاملی شده تا بسیاری نسبت به این مساله آگاهی نداشته باشند که که تخم مرغ یکی از بهترین منابع ویتامین D است.
دریافت ویتامین D به طور عمده از طریق نور خورشید میسر است؛ اما چون دسترسی ما به نور خورشید در نیمه دوم سال کاهش مییابد، ممکن است با کمبود ویتامین D مواجه شویم.
مطالعهای نشان داد که سطح ویتامین D مادران در دوران بارداری با ضریب هوشی فرزندانشان مرتبط است و سطوح بالاتر ویتامین D در بارداری منجر به افزایش ضریب هوشی در دوران کودکی میشود.